小麦のしふぉんLesson

1回ごとにシフォンケーキ作りの技術を学び、くりかえし何度も作ることでふわふわのシフォンケーキを習得することができます。

シフォンケーキはシンプルな材料で手間のかかる作業はありませんが、なかなか奥が深く繊細なお菓子です。

コースレッスンでは丁寧にくりかえしお一人おひとりのペースに合わせてご説明いたします。分からないことはどんどん聞いてください。

対面レッスンですので、ぜひ講師の手の動き、生地の状態、メレンゲの変化の様子を穴が開くほどご覧ください。

そして、レッスン後はできるだけ早めにご自宅で焼くことをお勧めいたします。

レッスン後のフォロー

ご自宅で焼いたシフォンのお写真をLINEで送っていただければ改良点をアドバイスいたします。次のレッスンを待つことなく疑問点を解決することができます。

レッスンの進め方

基礎コース3回・応用コース4回を通常は順番に月1回のペースでのご受講をお願いしております。

毎日お忙しい生活をされている皆様はなかなかご自宅でシフォンを焼く時間を作るのは難しいかと思います、教室にいらして月1で作ることで少しづつ上達していきますので頑張りましょう。

月1での受講が難しい場合は遠慮なくご相談ください。

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